Desde WH Group, —principal empresa productora de carne de cerdo mundial—, comentaron que el uso de vacunas apócrifas contra la Peste Porcina Africana (PPA) en China ha sido una tendencia constante desde la segunda mitad de 2020, lo que impactó negativamente en el plan de recuperación de la industria porcina. A causa de esta problemática, se espera que los precios del cerdo durante este año sean más altos, lo que impulsará la demanda de proteína animal de menor costo, como lo es la carne de pollo Ma Xiangjie, presidente de la unidad doméstica de WH Group (Inversiones y Desarrollo Henan Shuanghui), recordó que el uso de estos medicamentos, principalmente por pequeños productores, tuvo el efecto contrario al esperado, lo que derivó en más brotes de PPA. Explicó para Reuters que si bien se espera que el alza en los precios sea mayor a lo pronosticado antes de los focos infecciosos de este año, aún serían menores en comparación con el aumento registrado en 2020. El directivo de WH Group adelantó que esta situación resultará en un incremento en las importaciones de productos cárnicos desde Estados Unidos, tanto en volumen como en variedad de mercancías. De acuerdo con cifras internas de la firma, en 2020 su procesamiento porcino se contrajo 46% respecto a 2019, lo que se debió a la escasez de cerdos, esto provocó una caída en sus ganancias de 29.4%, quedando en 973 millones de dólares.
Fuente: Porcicultura.com