Misión

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Defender y promover los intereses y el éxito de sus socios impulsando una industria de alimentos cárnicos que cumpla con los estándares establecidos de sanidad e inocuidad y que responda a las demandas del consumidor nacional e internacional.

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Objeto Social

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ANETIF es una organización de empresarios comprometidos con la modernización de la industria de la carne y sus derivados, cuyo objetivo está dirigido a mejorar los estándares de calidad en beneficio de la salud pública, de la satisfacción plena de los consumidores nacionales y extranjeros y del desarrollo económico del sector.

Visión

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Ser una Asociación líder y propositiva, que agrupe al 100% de los establecimientos TIF del país, considerada como órgano de consulta y referencia de la sociedad y los gobiernos en materia de inocuidad y sanidad de los alimentos, logrando el reconocimiento del sello TIF en los mercados nacionales e internacionales.

Visión para la Industria

Cárnica Nacional

Una industria alimenticia y un consumidor nacional que aplique y reconozca la normatividad TIF como garantía de inocuidad y sanidad. Logrando que el sello TIF en los productos cárnicos mexicanos sea reconocido y apreciado por el consumidor nacional e internacional.

Objetivos Estratégicos

​Objetivos Estratégicos Externos

​

• Homologar la legislación, normatividad y sistema TIF a estándares internacionales.

• Posicionar el sello TIF principalmente a nivel nacional.

• Establecer el sistema TIF como requisito mínimo de sanidad e inocuidad en las plantas de sacrificio.

• Hacer valer los protocolos zoosanitarios con los países objetivo.

• Fomentar y asesorar las exportaciones de cárnicos mexicanos.

• Implementar el sistema de información nacional e internacional de precios y mercados para productos cárnicos.

• Establecer un sistema independiente y permanente de administración y capacitación de los servicios profesionales, públicos y privados, que participan en el sistema TIF.

Objetivos Estratégicos

​Objetivos Estratégicos Externos

​

• Homologar la legislación, normatividad y sistema TIF a estándares internacionales.

• Posicionar el sello TIF principalmente a nivel nacional.

• Establecer el sistema TIF como requisito mínimo de sanidad e inocuidad en las plantas de sacrificio.

• Hacer valer los protocolos zoosanitarios con los países objetivo.

• Fomentar y asesorar las exportaciones de cárnicos mexicanos.

• Implementar el sistema de información nacional e internacional de precios y mercados para productos cárnicos.

• Establecer un sistema independiente y permanente de administración y capacitación de los servicios profesionales, públicos y privados, que participan en el sistema TIF.