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Se espera que las exportaciones de carne de cerdo superen a las de carne de pollo para 2028.



Se espera que las exportaciones de los principales tipos de carne de Estados Unidos crezcan hasta 2033, proyectó a largo plazo el Departamento de Agricultura del país (USDA). Los envíos anuales de carne de cerdo podrían superar las exportaciones de pollos de engorde en 2028, lo que no ha sucedido desde 1976, dijo la agencia en un comunicado. El Departamento destacó que el aumento de los envíos de carnes rojas y productos avícolas debería darse debido al aumento de los ingresos en otros países y a la ligera caída del dólar en relación a las monedas de los principales socios comerciales agrícolas.



En un informe, el USDA estimó que se espera que las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos crezcan de 6.950 millones de libras (3.152 millones de toneladas) en 2024 a 9.340 millones de libras (4,24 millones de toneladas) en 2033, un avance de más del 34%. Para 2026, se espera que los envíos superen el récord de 7,28 mil millones de libras (3,3 millones de toneladas) establecido en 2020. La agencia destacó que las exportaciones de carne de cerdo del país superaron los envíos de carne vacuna en 2004, y se espera que superen los envíos de pollo en 2028. 

El USDA también destacó que se espera que las exportaciones del producto caigan en la Unión Europea, lo que podría llevar a EE.UU. a superar a la UE como el mayor exportador mundial de carne de cerdo en 2025. En relación a la carne de pollo, el crecimiento global de los ingresos, el crecimiento de la población y las tendencias de urbanización en Los mercados emergentes son factores que podrían impulsar las exportaciones estadounidenses, dijo el USDA. 

Con el aumento de la producción, se espera un crecimiento constante de los envíos, que se prevé alcance los 8,07 mil millones de libras (3,66 millones de toneladas) en 2033. Se espera que las exportaciones de pollo aumenten de un récord de 7,38 mil millones de libras (3,35 millones de toneladas) en 2024 a 7,45 mil millones de libras (3,38 millones de toneladas). millones de toneladas) el año siguiente, y “seguir logrando récords cada año del período de proyección, finalizando un 8% más en 2033”, según el Departamento.



En cuanto a las exportaciones de carne vacuna, el USDA dijo que, en 2024, se espera que alcancen el nivel más bajo en ocho años, considerando que el ciclo de producción comercial dura en promedio 10 años. Además, la proyección indicó que se espera que los envíos caigan aún más en 2025, a 2,71 mil millones de libras (1,23 millones de toneladas), antes de comenzar una trayectoria ascendente hasta 2031. Sin embargo, se espera que las exportaciones estadounidenses caigan en los dos últimos años de la proyección.


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