Entre enero y mayo, México redujo en 12.5% su dependencia de la carne de res extranjera en comparación con el mismo periodo del año anterior, con un volumen de importación que ascendió a 66,757 toneladas. El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), indicó que la caída registrada en este apartado, obedeció principalmente a la baja en las compras desde Estados Unidos, que actualmente tiene una participación de 69.2% en estas adquisiciones.
Durante el periodo revisado, las importaciones de cárnicos bovinos provenientes del país norteamericano descendieron 17.8% versus los primeros cinco meses de 2021, totalizando en 46,214 t.
En contraste, el segundo exportador de estos alimentos importante para México, Nicaragua, incrementó sus envíos en 5.6%, alcanzando 11,266 t., abarcando 16.9% del mercado de importación mexicano.
En tercer lugar, se posicionó Canadá, que registró una reducción de 2.1% en las ventas de carne de res hacia nuestro territorio con 8,736 t.; esto quiere decir que conforma 13.1% de las compras realizadas.
Contrario al comportamiento en el volumen, el gasto generado por las importaciones, experimentó un crecimiento interanual por el orden de 3.8% hasta los 478.3 millones de dólares, esto derivado de un encarecimiento de 18.7% en el precio por tonelada (7,165 dls.)
Fuente: Ganaderia.com