En el primer trimestre de 2023, México lleva importadas 483.000 t de carne de cerdo.

Los reportes del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) de México muestran que Brasil ha importado a lo largo del primer cuatrimestre del año un total de 483.000 t de carne de cerdo y de dicha cifra el 82%, unas 416.300 t, provinieron de EE.UU. Otro 10% llegó de Canadá y otros exportadores al mercado mexicano fueron España con el 0,7% del total importado y Chile con el 0,6% respectivamente. En el caso de Brasil, la importación en el primer cuatrimestre sumó 700 t, por un valor estimado en 1,9 millones de dólares, según GCMA. Cabe recordar que buscando reducir la inflación en el precio de los alimentos, el gobierno mexicano abrió la importación de carne de cerdo desde países como Brasil, pero las importaciones resultan muy costosas desde el punto de vista logístico. México produce casi el 58% de la carne de cerdo que consume y el resto es importado. Se estima un consumo de unos 3 millones de t en 2023, lo que supondría un 4,4% más que en 2022.

Fuente: Eurocarne