Durante los primeros 11 meses del año, exportaciones de carne de pollo mexicana tuvieron incremento

Entre enero y noviembre de 2021, las exportaciones mexicanas de carne de pollo experimentaron un crecimiento de 37.3%, en comparación con el mismo periodo del año anterior, con envíos que acumularon 4,394 toneladas. De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), el valor de estas ventas al extranjero experimentó un incremento interanual aún mayor, por el orden de 187.4%, totalizando en 6.5 millones de dólares. El incremento en la cotización unitaria se derivó de un precio por tonelada de 1,501 dolares, el cual fue 109.3% más alto que el año pasado, según las cifras preliminares tomadas del Servicio de Administración Tributaria (SAT). El organismo consultor destacó que durante los primeros 11 meses de 2021, se registró un incremento interanual de 332.6% en las exportaciones realizadas a los destinos agrupados dentro del rubro denominado como "los demás", hacia donde se comercializaron 3,479 t. Otro mercado importante para los cárnicos avícolas mexicanos fue Hong Kong, que absorbió 429 t., sin embargo, esto representó una contracción de 76.8% respecto a los envíos hechos durante el mismo periodo de 2020. La información del GCMA indicó que Ghana y Congo fueron otros destinos que reflejaron comportamientos favorables en cuanto a las compras de estos alimentos, con incrementos respectivos de 32.9% (278 t.) y 100% (80 t.).

Fuente: Avicultura.mx