Crece, en 2019, 9.5 % producción de cárnicos en establecimientos TIF



La SADER informó que de enero a octubre de 2019, la producción de cárnicos en los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) fue de 12 millones 411 mil 563 animales, lo que representa un crecimiento de 9.5 por ciento (un millón 086 mil 757 cabezas) con respecto al mismo periodo del año anterior.


En materia de exportación, la Certificación TIF, que otorga el Senasica ha permitido a 140 establecimientos incursionar en mercados internacionales.


Un requisito indispensable para los mercados internacionales es la verificación in situ de los establecimientos TIF, por lo que, durante este año, el Servicio ha recibido nueve auditorías de los gobiernos de Perú, Canadá,  República Dominicana, Chile, China, Nicaragua, Guatemala, Corea y Taiwán, interesados en comprar cárnicos mexicanos.


Fuente: SENASICA

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