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ANETIF :: Asociación Nacional de Establecimientos TIF, A.C.
 
15 de noviembre de 2019
 

Manuales: Indicadores de Calidad de la Carne Fresca en México

Introducción

ANETIF pone a disposición de sus Socios los manuales digitalizados, elaborados bajo el liderazgo del Dr. Diego Braña del INIFAP, quien en conjunto con más de 35 investigadores, de más de 20 Instituciones y con apoyo del Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT # 109127: “Indicadores de calidad en la cadena de producción de carne fresca en México”, produjeron en apoyo a la Cadena de Producción Consumo de Carne Fresca en México.