En Estados Unidos el stock ganadero es el más bajo desde 1951.
En Brasil el volumen de exportaciones de carne vacuna creció 28%, en comparación con el mismo mes del año pasado, las de Uruguay se...
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Asociación Nacional de Establecimientos TIF, A.C.
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15 feb2 Min. de lectura
Bachoco continúa con su expansión en cerdo.
Luego de dialogar con las autoridades municipales de Rioverde, en San Luis Potosí, Bachoco informó sobre la próxima construcción de una...
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13 feb2 Min. de lectura
Este año habría contracción en la porcicultura, advierten en Rabobank.
En Rabobank estimaron que este año la producción mundial de carne de cerdo podría experimentar una contracción respecto a 2023, o al...
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12 feb5 Min. de lectura
La prohibición de la carne cultivada en Florida sigue adelante.
¿Podría la prohibición de las carnes cultivadas en laboratorio crear un desastre internacional? Florida pronto podría ser el primer país...
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12 feb1 Min. de lectura
Tom Vilsack cita un posible caos en el mercado de la carne en EUA.
El secretario del USDA, Tom Vilsack, expresó su aprensión con respecto a las regulaciones a nivel estatal, como la Proposición 12 de...
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9 feb2 Min. de lectura
Alemania aprueba un nuevo etiquetado de cría de animales en los productos cárnicos.
El Bundestag alemán ha aprobado una nueva ley para el etiquetado estatal obligatorio de cría de animales. El objetivo, tal y como señalan...
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7 feb1 Min. de lectura
China aprueba la importación de cerdos reproductores de Irlanda.
En respuesta a la creciente demanda y la reconstrucción de la cabaña porcina, China aprueba la importación de cerdos reproductores...
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6 feb2 Min. de lectura
Producción de cárnicos mexicanos en 2023 fue de casi 25 mt.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas adelantó que ambas cifras significaron alzas respectivas de 1.9% y 16.1% sin embargo, en lo que...
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2 feb2 Min. de lectura
México y su certificación TIF
Autoridades sanitarias y alimenticias exhortan a cuidar su salud y no comprar carne que pudiera estar en mal estado Muchas personas...
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30 ene1 Min. de lectura
Donaciones de cerdo de Granjas Carroll en Puebla, abonan a la nutrición en el estado.
En 2023 fueron 13 toneladas las entregadas por parte de Granjas Carroll de México a través de su marca Altosano a diferentes casas de...
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30 ene2 Min. de lectura
Emergent Cold invierte $50 millones en México para fortalecer cadenas de frío.
La creciente demanda de alimentos frescos en regiones con limitado acceso a ellos ha impulsado la necesidad de infraestructuras de...
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29 ene2 Min. de lectura
Alertan por consumo de cárnicos sin certificación.
Cerca de 22 de cada 100 kilos de cárnicos que se consumen en México incumplen normas, no proceden de rastros ni de plantas procesadoras...
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29 ene3 Min. de lectura
Crisis en la industria porcina coreana.
“La propia industria porcina coreana se enfrenta a una crisis sin precedentes debido a una desaceleración del consumo debido a las altas...
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26 ene2 Min. de lectura
El sector porcino español y portugués entra en una nueva fase.
Desde 2020, España ha reemplazado a Alemania como el mayor productor de carne de cerdo de la UE. Ese mismo año, España también se...
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25 ene2 Min. de lectura
El USDA espera que la producción mundial de carne de cerdo disminuya.
Los expertos estadounidenses esperan que la producción mundial de carne de cerdo disminuya un 0,9 por ciento, hasta 114,2 millones de...
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25 ene2 Min. de lectura
China alentará a los productores de cerdo a reducir la capacidad tras la caída de los precios.
China “guiará” a los agricultores para que reduzcan la capacidad de producción de carne de cerdo a medida que intensifica la regulación...
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25 ene2 Min. de lectura
Inflación general en México: por encima de lo esperado.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) de México registró un aumento de 0.49% durante la primera quincena de enero, en...
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23 ene2 Min. de lectura
Este año China dejaría de producir casi 3 mt. de cerdo.
La Oficina Nacional de Estadísticas de China reportó que en el conjunto de 2023, se logró una producción de 57.9 millones de toneladas de...
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19 ene2 Min. de lectura
Carne de res mexicana, de interés para el comercio con Kuwait.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), anunció que trabajan con las autoridades de Kuwait para...
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18 ene3 Min. de lectura
En 2023, la balanza comercial bovina mexicana se mantuvo superavitaria
La balanza comercial cárnica de México el año pasado fue deficitaria en más de tres millones de dólares, se exportaron productos de...
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