16 de julio de 2018
 

¿Sabías que en México no tenemos Vacas Locas?

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Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)
 

El mal de las Vacas Locas, es una enfermedad que tenemos que tomar muy en serio, ya que afecta al sistema nervioso central de los bovinos, y se puede transmitir a los seres humanos a través del consumo de partes de animales infectados, sobre todo tejidos nerviosos.

La EEB provoca que el cerebro de los rumiantes se inflame y parezca esponja, por lo que los animales que padecen esta enfermedad pierden la coordinación, cambian su comportamiento, se tornan agresivos, y lucen nerviosos, hasta que mueren.

Los científicos consideran que los animales se contagian cuando comen alimentos elaborados con harinas de carne y hueso de rumiante contaminados (HCH).

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