21 de octubre de 2018
 

Inocuidad agroalimentaria, fundamental para incrementar la competitividad y proteger la salud humana

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Inauguran en San Luis Potosí el 6º Foro Internacional de Alimentos Sanos, con expertos de 15 países
 

Para el Gobierno de la República la inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera es tema fundamental, ya que la producción de alimentos certificados, sanos e higiénicos permite a los productores ser más competitivos, ingresar a más y mejores mercados y ofertar alimentos seguros a la población nacional.

Así lo expresó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz, durante la inauguración del 6º Foro Internacional de Alimentos Sanos (FIAS) 2018, que se celebra en el Centro Cultural Bicentenario de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.

El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), dijo que en México se han establecido programas multianuales, con la finalidad de proteger el patrimonio agroalimentario nacional y consolidar al país como potencia productora y exportadora de alimentos.

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