16 de febrero de 2019
 

Importancia de la industria cárnica en México

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A nivel mundial, México ocupa el 7º lugar en producción de carne de las tres principales proteínas consumidas en el mundo.
 

La carne mexicana se distingue en los mercados por su calidad e inocuidad; para garantizar el cumplimiento de las normas y estándares en todo el proceso, desde la producción, el almacenaje, el sacrificio, el proceso y la distribución, existe un sello emitido por la SADERmx a través de SENASICA SAGARPA, un sello denominado TIF (Tipo Inspección Federal) , el cual es reconocido a nivel internacional.

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