28 de junio de 2017
 

Manuales: Indicadores de Calidad de la Carne Fresca en México

Introducción

ANETIF pone a disposición de sus Socios los manuales digitalizados, elaborados bajo el liderazgo del Dr. Diego Braña del INIFAP, quien en conjunto con más de 35 investigadores, de más de 20 Instituciones y con apoyo del Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT # 109127: “Indicadores de calidad en la cadena de producción de carne fresca en México”, produjeron en apoyo a la Cadena de Producción Consumo de Carne Fresca en México.